米持製菓株式会社
〒389-2322 長野県飯山市瑞穂4255
TEL：0269-65-3151／FAX：0269-65-3152
E-mail：info@yonemoti.co.jp
設立 1950年5月
役員 代表取締役：米持 昭太郎
経営理念 想い
お客様に喜んで頂ける商品作りを念頭に、原料や地域の特色にこだわった商品作りを続け、かりんとうの可能性を広げていきたいと考えています。
米持製菓のあゆみ
戦後まもない昭和２５年５月、初代 米持森親が創業。
満州から帰国後、妻春子とともに、さつまいもから飴を作ることを思いつき、手作業ではなく、蜜を絞る装置を考案。自ら製作し、販売し甘いものが貴重な時代に、喜ばれた事がきっかけとなり現在の米持製菓の礎となる。
その後、米飴、せんべい、甘納豆などを経て、かりんとうへ。
当時は黒かりんとうが主流であったが、時代の変化とともに、様々なかりんとうを作る事となる。
定番の黒糖味のやわらか黒糖かりんとう、コーヒー、牛乳、黒胡麻などバラエティーに富んだ味の研究で、かりんとうの可能性を広げつつ
りんご、そば、味噌などの『信州らしさ』をコンセプトに現在に至る。
主な受賞暦
1963年第７回長野県菓子品評会 名誉会長賞
1965年第16回全国菓子博覧会 技術優秀賞（味横綱かりんとう）
1984年第20回全国菓子博覧会 名誉大賞
1989年第21回全国菓子博覧会 名誉会長賞
1998年第23回全国菓子博覧会 金賞受賞（りんご狩んとう）
2008年第第25回全国菓子博覧会 全菓博栄誉大賞（七福神かりんとう）
2013年第第26回全国菓子博覧会 全菓博栄誉大賞（りんご狩んとう）
健康経営優良法人 中小規模法人部門 認定証取得
取得までの経緯
＜美味しさは健康から＞
お客様に喜んでいただける商品をお届けするために、心身ともに健康で商品作りに携わることが大切だと考えます。
安全安心の美味しさはもちろんのこと、心の栄養となるような商品をお届けできますように、日々健康に留意し心をこめた商品作りを心がけたいと努めております。
どうぞ、ひとときの安らぎにかりんとうが届きますように。