かりんとうのできるまで

≪製造工程≫

原料を混ぜて練る

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イースト発酵

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かりんとう生地、延機(ローラー)、切断機

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170℃の油で揚げる、油釜(フライヤー)

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蜜かけ機、火で熱し、回転する生地に蜜をかける

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乾燥冷却機

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計量機、包装袋セット、完成

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