会社概要

社名

米持製菓株式会社

本社

〒389-2322
長野県飯山市瑞穂4255
TEL：0269-65-3151
FAX：0269-65-3152
E-mail：info■yonemoti.co.jp
（■を＠に変えてください）

設立

1950年5月

役員

代表取締役：米持 昭太郎

経営理念、思い

お客様に喜んで頂ける商品作りを念頭に、原料や地域の特色にこだわった商品作りを続け、かりんとうの可能性を広げていきたいと考えています。

米持製菓クイックhistory

戦後まもない昭和２５年５月。初代。米持森親が創業。

満州から帰国後、妻春子とともに、さつまいもから飴を作ることを思いつき、手作業ではなく、蜜を絞る装置を考案。自ら製作し、販売し甘いものが貴重な時代に、喜ばれた事がきっかけとなり現在の米持製菓の礎となる。

その後、米飴、せんべい、甘納豆などを経て、かりんとうへ。

当時は黒かりんとうが主流であったが、時代の変化とともに、様々なかりんとうを作る事となる。

りんご、ブルーベリー。イチゴ等のフルーツかりんとうの他、野沢菜、そば、紫米など、信州らしさを大切にをコンセプトに現在に至る。

近年では、鍋倉山で発見した酵母を使用した、鍋倉国糖かりんとう、スノーキャロットかりんとう、常盤ごぼうかりんとうなどの新製品を展開中。

主な受賞暦

1963年第７回長野県菓子品評会　名誉会長賞
1965年第16回全国菓子博覧会　技術優秀賞（味横綱かりんとう）
1984年第20回全国菓子博覧会　名誉大賞
1989年第21回全国菓子博覧会　名誉会長賞
1998年第23回全国菓子博覧会　金賞受賞（りんご狩んとう）
2008年第第25回全国菓子博覧会　全菓博栄誉大賞（七福神かりんとう）
2013年第第26回全国菓子博覧会　全菓博栄誉大賞（りんご狩んとう）